การออกกำลังกายอย่างหนักเป็นหนทางสู่การมีสุขภาพและรูปร่างที่ดี แต่อย่างไรก็ตามนอกจากการออกกำลังกายอย่างหนักแล้ว สิ่งที่จำเป็นไม่น้อยไปกว่ากันก็คือสารอาหารในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและสารอาหารที่ใช้ในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อนั้นก็ได้แก่สารอาหารหมู่ 1 “โปรตีน (Protein)” นั่นเอง
 
เรามักจะเห็นการซื้อโปรตีนสำเร็จรูปหรือเวย์โปรตีนมารับประทานเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อ แต่ด้วยราคาที่แสนแพงและค่าเงินบาทที่อ่อนอย่างหนัก ทำให้บรรดาโปรตีนสำเร็จรูปมีราคาสูงขึ้นอย่างน่าตกใจ
 
วันนี้ Healthy Corner จะขอพาท่านผู้อ่านไปสำรวจอาหารที่เราสามารถหารับประทานได้ในชีวิตประจำวันว่าอาหารที่ให้โปรตีนสูง 10 อันดับแรกที่จัดอันดับโดย MyFoodData นั้น มีอะไรกันบ้าง
 

อันดับที่ 10 โยเกิร์ตไขมันต่ำ

เริ่มต้นด้วยอาหารทานเล่นที่หาได้ไม่ยาก เป็นอาหารคู่ใจของคนที่กำลังต้องการลดน้ำหนักและยังเป็นของว่างชั้นดีอีกด้วย โยเกิร์ตไขมันต่ำมีวางขายในท้องตลาดหลากหลายแบบหลากหลายยี่ห้อ และเป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง โดยในโยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 กรัม มีโปรตีนอยู่ 5.7 กรัม


อันดับที่ 9 ถั่ว

ใครจะไปคิดว่าเจ้าธัญพืชอย่างถั่ว กลับเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี โดยถั่วนั้นมีหลากหลายชนิด แต่ละชนิดก็มีราคา รสชาติ ปริมาณสารอาหารที่แตกต่างกันออกไป แต่เชื่อเถอะว่าถั่วเป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างแน่นอน โดยถั่วปริมาณ 100 กรัม จะมีสารอาหารโปรตีนอยู่ 9 กรัม
 
อันดับที่ 8 ไข่ไก่

ไข่ไก่เป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่ายมากๆและราคาไม่แพง แทบจะเป็นส่วนหนึ่งในทุกๆเมนูที่เรารับประทานกัน แต่นอกจากจะหารับประทานง่ายแล้ว เจ้าไข่ไก่ยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีอีกด้วย โดยไข่ไก่ 100 กรัม มีโปรตีนสูงถึง 12.6 กรัมเลยทีเดียว
 
อันดับที่ 7 เต้าหู้

ช่วงเทศกาลถือศีลกินเจของชาวไทยเชื้อสายจีนเรามักจะเป็นอาหารหลากหลายชนิดถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยใช้วัตถุดิบเต้าหู้แทนเนื้อสัตว์ ส่วนหนึ่งก็เพราะว่ามันมีรสชาติใกล้เคียงเนื้อสัตว์ แต่ส่วนที่สำคัญไม่ยิ่งกว่ากันก็เนื่องมาจากเจ้าเต้าหู้นี้สามารถให้โปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดีนั่นเอง โดยพบว่าเต้าหู้ 100 กรัม มีโปรตีนสูงถึง 17.3 กรัม ถือว่าไม่น้อยเลยทีเดียว
 
อันดับที่ 6 เนื้อวัว

เนื้อวัวเป็นแหล่งโปรตีนยอดฮิตของนักชิมทั่วโลก ราคาอาจจะสูงกว่าเนื้อไก่หรือเนื้อหมูในท้องตลาดไปบ้างแต่ก็ถูกทดแทนด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ นอกจากรสชาติอันเป็นเลิศของเนื้อวัวแล้ว ยังมีสารอาหารที่สำคัญอย่างโปรตีนอีกด้วย โดยในเนื้อวัว 100 กรัม มีโปรตีนมากถึง 28.7 กรัม เลยทีเดียว
 
อันดับที่ 5 เมล็ดฟักทอง

ถือว่าเซอร์ไพรส์พอสมควรสำหรับการมาอยู่อันดับนี้ของเมล็ดฟักทอง ใครจะไปคิดว่าของกินเล่น ผลผลิตจากผลไม้อย่างฟักทองจะมีสรรพคุณทางการแพทย์เพิ่มการขับปัสสาวะและยังเป็นแหล่งสารอาหารสำคัญอย่างโปรตีนอีกด้วย โดยเมล็ดฟักทอง 100 กรัม มีโปรตีน 29.8 กรัม
 
อันดับที่ 4 เนื้อปลา

ปลาเป็นสัตว์อีกชนิดหนึ่งที่ให้โปรตีนสูงและมีไขมันต่ำ มีหลากหลายสายพันธุ์ สามารถเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารได้หลากหลาย กินได้ทุกเพศ ทุกวัย ทุกเชื้อชาติ นอกจากนี้ปลายังเป็นเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่ายที่สุดอีกด้วย ในเนื้อปลา 100 กรัม จะมีโปรตีนสูงถึง 29.9 กรัม
 
อันดับที่ 3 เนื้อหมู

เนื้อหมูเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย หาซื้อและรับประทานได้ง่าย ประกอบอยู่ในเมนูอาหารแทบจะทุกร้านค้า แม้เนื้อหมูจะเป็นเนื้อที่อาจจะมีไขมันสูงกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ แต่ขณะเดียวกันก็เป็นเนื้อสัตว์ที่ให้โปรตีนสูงมาก โดยเนื้อหมู 100 กรัม จะมีโปรตีนมากถึง 31 กรัมเลยทีเดียว
 
อันดับที่ 2 เนื้อไก่

ท่านผู้อ่านน่าจะพอเดาไม่ยากว่าอันดับสูงๆต้องมีเนื้อไก่เป็นแน่ และใช่ครับแม้จะไม่ใช่อันดับที่ 1 แต่ถือว่าเนื้อไก่เป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูงที่หาง่ายที่สุด สามารถรับประทานได้ทุกเชื้อชาติ ราคายังถูกอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้นส่วนอกของเนื้อไก่นั้นถูกจัดอันดับให้เป็นส่วนที่ให้โปรตีนเทียบกับราคาสูงที่สุดและแทบจะไม่มีไขมันมาให้รำคาญใจนักกล้ามกันเลย เนื้อไก่ 100 กรัม มีโปรตีนมากถึง 32.1 กรัม
 
อันดับที่ 1 ชีส

เชื่อว่าผู้อ่านหลายท่านต้องตกใจที่เห็นชีสอยู่ในการจัดอันดับและยังเป็นอับดับที่ 1 อีกต่างหาก ชีสนั้นเกิดจากการตกตะกอนของโปรตีนในนมมีหลากหลายประเภท ท่านผู้อ่านต้องเลือกประเภทที่ให้ไขมันไม่สูงมากไปนักเพื่อประโยชน์ที่ดีที่สุดต่อร่างกาย และชีสที่บทความนี้จะแนะนำให้รับประทานก็คือพาร์เมซานชีส (Parmesan Cheese) ซึ่ง 100 กรัม มีโปรตีนมากถึง 35.8 กรัมเลยทีเดียวล่ะ
 
หวังว่าท่านผู้อ่านคงจะได้ไอเดียในการเลือกรับประทานอาหารให้ได้โปรตีนตามที่ต้องการเพื่อสุขภาพและรูปร่างที่ดี แต่นอกจากการรับประทานอาหารแล้ว อย่าลืมหมั่นออกกำลังกายอยู่เสมอกันด้วยนะ
 
>>>อุปกรณ์ออกกำลังกายง่ายๆใช้ได้ที่บ้าน<<<
 
ขอบคุณข้อมูลจาก :
MyFoodData
 
#ออกกำลังกาย #อาหาร #โปรตีนสูง #healthycorner #www.ht-corner.com

โดย คุณgodgun เมื่อ วันที่ 5 ต.ค. 2565 01:02 น.